Enter your keyword

Το σεμινάριο “Bartending Level 1” έχει ως κύριο στόχο τόσο την επιμόρφωση όσο και την επαγγελματική εξέλιξη όσων επιλέγουν το γοητευτικό αλλά και απαιτητικό επάγγελμα του bartender. Η παρασκευή κλασσικών και μοντέρνων cocktails, το σερβίρισμα και η παρουσίαση, η επικοινωνία και η ψυχολογία πελάτη είναι μερικά από τα γνωστικά αντικείμενα του εκπαιδευτικού προγράμματος Bartender. Πρόκειται για εξειδικευμένο σεμινάριο για μπάρμεν τόσο σε θεωρητικό όσο και σε πρακτικό επίπεδο γιατί καλύπτει ΟΛΕΣ τις σύγχρονες τάσεις.

Το σεμινάριο αυτό δημιουργήθηκε με σκοπό να καλύψει την αυξημένη ζήτηση εξειδικευμένων επαγγελματιών στο χώρο του αλκοόλ, του τουρισμού και της εστίασης αναβαθμίζοντας τις σπουδές bartending στην Ελλάδα.

Καλύπτοντας λοιπόν ένα μεγάλο εύρος γνώσεων του Bartending, από τις διάφορες τεχνικές κατασκευής ποτών και cocktails έως τον ποιοτικό τρόπο παρουσίασης και σερβιρίσματός τους, που θα συναρπάσει οπτικά και γευστικά, το σεμινάριο απευθύνεται σε κάθε ιδιώτη ή επαγγελματία Bartender που θέλει να ενταχθεί δυναμικά σε οποιαδήποτε ξενοδοχειακή / τουριστική ή επισιτιστική μονάδα και να αποδείξει την αξία του με τον πιο αποτελεσματικό και έγκυρο τρόπο.

Εκπαιδευτικό περιεχόμενο

  1. Εισαγωγή στο κόσμο του μπαρ
  2. Βασικές γνώσεις πάνω στα αποστάγματα, το κρασί και τη μπύρα
  3. Προετοιμασία κι οργάνωση ΒΑR
  4. Mixology
  5. Tα κλασσικά cocktail και η παρασκευή τους – Γαρνιτούρες

Σε ποιους απευθύνεται

  • Σε νεοεισερχόμενους επαγγελματίες του χώρου ή άνεργους που ενδιαφέρονται για εργασία στο αντικείμενο
  • Σε σπουδαστές – απόφοιτους τουριστικών σχολών
  • Σε εργαζόμενους στον τουριστικό κλάδο που επιθυμούν να επιμορφωθούν στον τομέα του bar
  • Σε επιχειρηματίες του κλάδου που επιθυμούν να εκπαιδευτούν οι ίδιοι ή το προσωπικό τους

Εκπαιδευτικοί Στόχοι
Το Σεμινάριο Bartending, έχει ως στόχο να δημιουργήσει επαγγελματίες bartenders,  δίνοντάς τους όλες τις τεχνικές και θεωρητικές γνώσεις που απαιτούνται, για να εργαστούν με επιτυχία στον τομέα αυτό.

Πιστοποίηση

  • Απόκτηση Πιστοποιητικού Παρακολούθησης από το πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης του Ι.Ι.Ε.Κ Ορίζων (Εκπαιδευτήρια Μπουγά – Αριθμός Πιστοποίησης ΕΟΠΠΕΠ: 2101833)
  • Δυνατότητα συμμετοχής στην Πιστοποίηση της ACTA (Τεχνοβλαστού ΑΠΘ), στην ειδικότητα «Πιστοποιημένος Ειδικός Bartender – CPB» που λαμβάνει χώρα στον γνώριμο χώρο του Ι.Ι.Ε.Κ ΟΡΙΖΩΝ (πιστοποιημένου εξεταστικού κέντρου της ACTA).

Παροχές
ΔΩΡΕΑΝ εκπαιδευτικές σημειώσεις
ΔΩΡΕΑΝ όλα τα αναλώσιμα των εργαστηρίων

Οικονομικός Διακανονισμός
Η θέση κατοχυρώνεται με την καταβολή της προκαταβολής (50€). Το υπόλοιπο ποσό μπορείτε να το καταβάλλετε στο πρώτο ή στο δεύτερο μάθημα.

 

Τραπεζικοί Λογαριασμοί

Τράπεζα Πειραιώς

Αρ. Λογαριασμού:5512084848483

IBAN: GR72 0172 5120 0055 1208 4848 483

Τράπεζα Εθνική

Αρ. Λογαριασμού:220-47016070

IBAN: GR9201102200000022047016070

Σαν αιτιολογία θα πρέπει να γράψετε το ονοματεπώνυμό σας και το σεμινάριο που θα παρακολουθήσετε:

(π.χ. Παπαδόπουλος Πέτρος – Bartending)

Έναρξη:  Σάββατο 15 Φεβρουαρίου 2020

Ωράριο: 15/02 (10:00-13:15), 18/02 & 25/02 στις 13:00-16:30

Διάρκεια:  12 ώρες     (Οι διδακτικές – εργαστηριακές ώρες διαρκούν 45 λεπτά)

Κόστος:  150€      (Η προκαταβολή δεν επιστρέφεται)