Enter your keyword

Το σεμινάριο “Bartending Level 1” έχει ως κύριο στόχο τόσο την επιμόρφωση όσο και την επαγγελματική εξέλιξη όσων επιλέγουν το γοητευτικό αλλά και απαιτητικό επάγγελμα του bartender. Η παρασκευή κλασσικών και μοντέρνων cocktails, το σερβίρισμα και η παρουσίαση, η επικοινωνία και η ψυχολογία πελάτη είναι μερικά από τα γνωστικά αντικείμενα του εκπαιδευτικού προγράμματος Bartender. Πρόκειται για εξειδικευμένο σεμινάριο για μπάρμεν τόσο σε θεωρητικό όσο και σε πρακτικό επίπεδο γιατί καλύπτει ΌΛΕΣ τις σύγχρονες τάσεις.

Το σεμινάριο αυτό δημιουργήθηκε με σκοπό να καλύψει την αυξημένη ζήτηση εξειδικευμένων επαγγελματιών στο χώρο του αλκοόλ, του τουρισμού και της εστίασης αναβαθμίζοντας τις σπουδές bartending στην Ελλάδα.

Καλύπτοντας λοιπόν ένα μεγάλο εύρος γνώσεων του Bartending, από τις διάφορες τεχνικές κατασκευής ποτών και cocktails έως τον ποιοτικό τρόπο παρουσίασης και σερβιρίσματός τους, που θα συναρπάσει οπτικά και γευστικά, το σεμινάριο απευθύνεται σε κάθε ιδιώτη ή επαγγελματία Bartender που θέλει να ενταχθεί δυναμ

ικά σε οποιαδήποτε ξενοδοχειακή / τουριστική ή επισιτιστική μονάδα και να αποδείξει την αξία του με τον πιο αποτελεσματικό και έγκυρο τρόπο.

Σε ποιους απευθύνεται

  • Σε νεοεισερχόμενους επαγγελματίες του χώρου ή άνεργους που ενδιαφέρονται για εργασία στο αντικείμενο
  • Σε σπουδαστές – απόφοιτους τουριστικών σχολών
  • Σε εργαζόμενους στον τουριστικό κλάδο που επιθυμούν να επιμορφωθούν στο κομμάτι του bartender
  • Σε επιχειρηματίες του κλάδου που επιθυμούν να εκπαιδευτούν οι ίδιοι ή το προσωπικό τους

Εκπαιδευτικό περιεχόμενο

  1. Εισαγωγή στο κόσμο του μπαρ
  2. Ιστορική αναδρομή
  3. Εισαγωγή στις τεχνικές ανάμιξης
  4. Βασικές γνώσεις πάνω στα αποστάγματα, τις αποστάξεις, το κρασί και τη μπύρα
  5. Εισαγωγή στο χώρο των κλασικών κοκτέιλ και παρασκευή κλασικών κοκτέιλ

Εκπαιδευτικοί Στόχοι

Το Σεμινάριο “Bartending Level 1”, έχει ως στόχο να δημιουργήσει επαγγελματίες Bartenders, δίνοντάς τους όλες τις τεχνικές και θεωρητικές γνώσεις που απαιτούνται, για να εργαστούν με επιτυχία στον τομέα αυτό.

Πιστοποίηση

Οδηγεί στην Πιστοποίηση της ACTA (Τεχνοβλαστός Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης), την ειδικότητα «Certified Professional Bartender – CPBt». Το Κε.Δι.Βι.Μ Ορίζων αποτελεί πιστοποιημένο εξεταστικό κέντρο της ACTA και μπορούν να διεξαχθούν εξετάσεις στις εγκαταστάσεις μας.

Παροχές

  • ΔΩΡΕΑΝ εκπαιδευτικές σημειώσεις
  • ΔΩΡΕΑΝ όλα τα αναλώσιμα των εργαστηρίων
  • Παρέχεται Πιστοποιητικό Παρακολούθησης από το Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης (Κε.Δι.Βι.Μ.1) του Ι.Ι.Ε.Κ ΟΡΙΖΩΝ,  των Εκπαιδευτηρίων Μπουγά. (Αριθμός Πιστοποίησης  ΕΟΠΠΕΠ: 2101833)

Διάρκεια:   12 ώρες

Κόστος:   150€